Sapori autunnali: crema di zucca

La regina dell’autunno in tavola è sicuramente la zucca.  Cucurbitacea arancione intenso dal sapore dolciastro, ha straordinarie proprietà benefiche. Sana e depurativa, completamente priva di grassi è antiossidante e riduce la glicemia.  Ricca di vitamine, omega 3, betacarotene e minerali che fanno bene alla salute e alla forma fisica è un potente alleato contro il diabete … Leggi tutto