Canederli di pane integrale e formaggio su letto di insalata croccante

Per la rubrica  “Ricette dell ‘Alto Adige ~ Südtirol” ecco oggi la ricetta dei canederli di pane integrale e formaggio su letto di insalata croccante dell’Hotel Oberraindlhof in Val Senales. Ingredienti per 4 persone 200 g di pane integrale tagliato a dadini 50 ml di latte Alto Adige ¼ cipolla 100 g di formaggio di montagna 2 … Leggi tutto