Cioccolato; seduzione sensoriale

Cioccolato, il ” cibo degli dei”, una dolce tentazione che seduce il cervello e il palato con il suo sapore delizioso. Fondente, al latte, bianco, alle mandorle e alle nocciole; impossibile resistergli.  Il cacao fu importato in Italia fra il 1500 e il 1600, un lusso per nobili e per pochi ricchi. Ora è diventato un alimento popolare … Leggi tutto

Cioccolato: emozione per il palato

Cioccolato: delizia che accarezza i sensi. La dolcezza del cuore viene da dolci bevande nere come la notte, bianche come il paradiso. Su queste cioccolate si imbastiscono versi o parlate leggere. E’ questa l’amicizia che nasce a tavolino quando tu mi sorridi come la cioccolata. ~ Alda Merini Invece di stare a dieta di cibo … Leggi tutto