Hefezopf – Treccia lievitata; ricette dell’Alto Adige

Hefezopf o treccia di pasta lievitata è una specialità altoatesina che si trova in tutti i panifici della regione. Un dolce profumato e gustoso per iniziare al meglio la giornata assieme ad un caffè fumante, burro, marmellata o miele. Nella variante a forma di corona decorata con uova sode colorate è un dolce tipico della … Leggi tutto

Pranzo di Pasqua al Maso Kürbishof

Il Maso Kürbishof di Anterivo è la locanda sudtirolese ideale per pranzare e festeggiare la Pasqua con la famiglia o gli amici. Qui le tradizioni pasquali altoatesine sono sempre vive e vengono tramandate con amore. L’albero di Pasqua  è una decorazione tipica delle festività. Le uova colorate con tinte naturali ottenute dalle piante come barbabietole, spinaci o succo di sambuco, decorate … Leggi tutto

Weekend: Idee & Suggerimenti

Buon fine settimana ~ Have a nice weekend ~ Bon fin de semaine Al sabato mattina le vie del  centro storico di Bolzano sono perfette per gironzolare spensierati, bere una tisana in un elegante bistrò e fare compere nelle boutique, fra tradizione e modernità. I Portici, la via dello shopping bolzanino. Alziamo gli occhi per ammirare … Leggi tutto

Dress Code Sudtirolese

 A spasso sotto i Portici di Bolzano indossando il Dirndl. Abito di lunga tradizione e di  grande fascino era indossato dalle serve austriache e dalle contadine e casalinghe come variante dell’abito da lavoro. Verso il 1870 è  diventato un abito alla moda indossato anche dalle donne della media e alta borghesia e nobiltà. Le caratteristiche di … Leggi tutto