I biscotti delle Feste.

Per rubrica di cucina A tavola con Babette ecco oggi altre tre ricette per la preparazione dei biscotti delle Feste. Angeliche dolcezze natalizie da regalare o da offrire ad amici  e parenti. CANTUCCI Ingredienti 3 albumi – 240 gr di farina – 240 gr di zucchero – sale – 3 tuorli – 120 gr di mandorle  … Leggi tutto

Struffoli, deliziose e golose perle d’oro.

La rubrica di cucina A tavola con Babette oggi ci porta a Napoli alla scoperta dei golosi struffoli. Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione natalizia partenopea che sulle tavole delle famiglie napoletane non manca mai. La sua origine é antichissima e pare che la sua provenienza si possa far risalire addirittura all’epoca della Magna … Leggi tutto

Angeliche dolcezze natalizie

Angeliche dolcezze natalizie.  Eccoci arrivati ad un nuovo ed atteso appuntamento con la rubrica di cucina A tavola con Babette. Babette ci guida, attraverso le sue riflessioni sui dolci,  alla scoperta dei segreti per la preparazione dei biscotti di Natale. Quando si parla di dolci tutti diventiamo un po’ bambini e anche chi dice di … Leggi tutto

Vanillekipferl|Cornetti alla vaniglia, ricetta biscotti di Natale

I Vanillekipferl sono dei profumatissimi frollini a base di zucchero, farina, burro, mandorle tritate e vaniglia. Sono i tipici biscotti che vengono preparati in ogni casa durante l’Avvento in Alto Adige, in Germania e in Austria. Ognuno ha la sua ricetta preferita che prevede delle varianti come l’utilizzo della farina di nocciole al posto di quella di … Leggi tutto