Confettura di albicocche della Val Venosta

Le albicocche, ricche di minerali e vitamine sono un toccasana per la salute. Frutti tipicamente estivi, ricchi di potassio e di fibre sono diuretici e leggermente lassativi. In Alto Adige – Südtirol questi dolci e deliziosi frutti trovano terreno fertile in Val Venosta dove crescono e maturano lentamente tra i 500 e i 1000 metri di altitudine. … Leggi tutto

Dolce alle albicocche fresche

Le albicocche con la loro polpa tenera e profumata sono presenti in abbondanza sui banchi dei mercati verso la fine di giugno. Ricche di proprietà nutrizionali, di vitamina A, C, PP e B e di carotenoidi.  Preziose alleate per l’organismo e della tintarella sono blandamente lassativa e un valido supporto in caso di spossatezza, convalescenza e anemia vista la … Leggi tutto