Confettura di mirtilli rossi.

Per la rubrica “ Ricette dell ‘Alto Adige ~ Südtirol” ecco oggi le indicazioni per preparare la confettura di mirtilli rossi. Facile e veloce da preparare, ricca di vitamine e fibre è una confettura dal sapore leggermente acidulo  perfetta da spalmare sul pane a colazione e ideale per la preparazione di dolci e dessert (Kaiserschmarrn, Torta … Leggi tutto

Riciclo goloso del cioccolato di Pasqua.

  Charme and More vi suggerisce una ricetta golosa per riciclare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua per non sprecare proprio nulla e fare la felicità di grandi e piccini. Ingredienti (Dosi per 30 persone) 400 g farina 300 g burro morbido 200 g zucchero di canna 200 g cioccolato al latte a pezzetti 65 … Leggi tutto

Confettura di albicocche della Val Venosta

Le albicocche, ricche di minerali e vitamine sono un toccasana per la salute. Frutti tipicamente estivi, ricchi di potassio e di fibre sono diuretici e leggermente lassativi. In Alto Adige – Südtirol questi dolci e deliziosi frutti trovano terreno fertile in Val Venosta dove crescono e maturano lentamente tra i 500 e i 1000 metri di altitudine. … Leggi tutto

Dolce alle albicocche fresche

Le albicocche con la loro polpa tenera e profumata sono presenti in abbondanza sui banchi dei mercati verso la fine di giugno. Ricche di proprietà nutrizionali, di vitamina A, C, PP e B e di carotenoidi.  Preziose alleate per l’organismo e della tintarella sono blandamente lassativa e un valido supporto in caso di spossatezza, convalescenza e anemia vista la … Leggi tutto

Riciclare il cioccolato di Pasqua

Passata la Pasqua ci si ritrova ogni anno con la dispensa che straripa di cioccolato delle uova e dei coniglietti ricevuti in regalo. Vediamo come trasformare il cioccolato in un dolce goloso, riciclando e non sprecando nulla. Torta con le uova di Pasqua Ingredienti 200 grammi di farina 100 grammi di zucchero (bisogna aumentare leggermente la … Leggi tutto